Cómo limpiar las zamburiñas


24/09/2012 a las 12:17

A través de este post vamos a explicar cómo limpiar las zamburiñas de forma rápida y sencilla. Es cierto que limpiar el pescado y el marisco muchas veces parece mucho más complicado de lo que en realidad es, por ello hemos decidido subir artículos que reflejen de forma clara cómo limpiarlos.

En el caso de la zamburiña los pasos a seguir son los siguientes:

1.- Descongelar la zamburiña.

2.- Cuando esté casi descongelada le sacamos la parte negra y el volante.

3.- Lavar con agua y sal.

 

Como podéis comprobar es bien sencillo ¿a que sí?

 

Si lo preferís podéis sacarle sólo lo negro y lavarlas, eso a vuestro gusto.

 

¡A la zamburiña!

 


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